martes, 14 de septiembre de 2010

Festival del cuy se realizó en seis distritos de Huancavelica

La Municipalidad Provincial de Huancavelica, a través del proyecto “Fortalecimiento de Competencias de las Organizaciones Económicas, Campesinas que Crían Cuyes en el Ambito del Amuzceh”, desarrolló de manera exitosa en cada uno de los distritos del ámbito del proyecto festivales del cuy, que contó con la participación masiva de la población. Estos eventos se desarrollaron en las principales plazas de Cuenca, Izcuchaca, Conayca, Nuevo Occoro, Huando y Palca, donde se realizó actividades como carrera de cuyes, desfile de modas con cuyes, elección de la Sumacc Cuy, elección del cuy gigante, además de la comercialización y degustación de platos preparados a base de la carne de este roedor andino. El principal objetivo de estos eventos es sensibilizar a la población y promover la producción, comercialización y consumo de la carne del cuy.

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