miércoles, 4 de agosto de 2010

Impulsan producción de Quinua “Grano de Oro” en Tayacaja

Aplicando las normas comunales de antaño donde la priorización fundamental de toda sociedad organizada era la alimentación, el Gobierno Regional de Huancavelica viene impulsando la producción sostenible de la quinua, considerada en los Andes como el “Grano de Oro” por su alto y contenido proteico para la nutrición humana. Previo al lanzamiento del proyecto “Fortalecimiento a productores de quinua en Tayacaja”, los productores participaron recientemente en una reunión preparatoria en la Universidad Nacional de Huancavelica, sede Pampas, donde analizaron las condiciones para mejorar la producción del cereal, con la presencia de los primeros productores de este grano pertenecientes a los distritos de Pazos, Daniel Hernández, Huaribamba, Ñahuinpuquio y Pampas. El Ing. Miguel Santa Cruz Jiménez, coordinador del proyecto en la Región Huancavelica, subrayó que el plan se localiza en cuatro provincias y 23 distritos, las mismas que serán atendidas simultáneamente durante el desarrollo de la campaña agrícola 2010 – 2011, financiados por el Gobierno Regional por un monto de 477 mil 041.84 nuevos soles. En tal sentido, adelantó que vienen seleccionado a 1,840 productores de quinua que serán los beneficiarios directos del presente proyecto, dentro del ámbito de acción de las provincias de Huancavelica, Acobamba, Angaraes, Churcampa, Huaytará, Tayacaja y sus diferentes distritos. Por su lado, el Gerente Sub Regional de Tayacaja Eco. Héctor Zárate Palomino, aseguró que instalarán parcelas demostrativas de cultivo de quinua orgánica con las variedades Hualhuas y Huancayo, así como realizarán talleres de capacitación en comercialización y demanda existente. Asimismo, llevarán adelante asistencia técnica con tecnología media de pre-siembra, siembra, labores culturales, control fitosanitario, cosecha tradicional y mecanizada y post-cosecha de la quinua, talleres de capacitación en organización y asociatividad de productores. A su turno, el Ing. Jorge Vásquez Palomino, Jefe de la Agencia Agraria de Tayacaja precisó que es un desafío para los productores de Tayacaja mejorar la producción a fin que el cereal llegue a los hogares tayacajinos. Con este impulso que viene dando el Gobierno Regional, se pretende mejorar la industrialización de la quinua en productos derivados con valor agregado, agregó. Participaron en el encuentro, representantes de productores de quinua en Tayacaja, Gerente de Desarrollo económico del Gobierno Regional de Huancavelica, funcionarios de la Gerencia Sub Regional de Tayacaja. El grano de quinua a nivel mundial, es considerado el alimento más completo para la nutrición humana por las proteínas, vitaminas y micronutrientes como el calcio, hierro, zinc, potasio, magnesio y otros que contiene.

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