domingo, 30 de mayo de 2010

Se realizó el festival de la papa nativa

Llamativa presentación de la gran variedad de papas nativas de la región Huancavelica Con la presencia de productores de las siete provincias de la Región Huancavelica, en la víspera del Día Nacional de la Papa, ayer 28 de mayo se realizó el IV Festival de la Biodiversidad de Papas Nativas y el XIII Festival de la Producción de Lácteos 2010, en inmediaciones del Jr. Arequipa en el cercado de la ciudad de Huancavelica. En el festival se apreciaron variedades de papas nativas como Huamantanga, Accosuito, Murogaspar, Allccayhualash, Pumapamaqui, Llunchuy Huaccachi, Doce, Cceccorani. La inauguración del festival estuvo a cargo del Director Regional de Agricultura del Gobierno Regional de Huancavelica, Rudy Zorrilla Rivas y del Gerente de la Dirección Regional de Desarrollo Económico, Nelson Huamaní Villalva. “El objetivo des festival fue el de promover el consumo de este tubérculo de alto valor nutricional y sobre todo de promover la identidad regional, así como divulgar y socializar el recurso genético de las papas nativas de Huancavelica y su potencial que tiene para la gastronomía nacional”, indicó Nelson Huamaní Villalva Gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Huancavelica. Desde tempranas horas ayer decenas de visitantes degustaron de la rica gastronomía huancavelicana elaborados en base a las papitas nativas y el queso. LO más solicitado se apreció fueron las papas lays.
Fuente: Correo Huancavelica

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