martes, 9 de marzo de 2010

Fortalecen producción del cuye

Proyecto beneficiará a más comunidades de zonas alejadas Con el objetivo de mejorar la producción del Cuy, especie oriunda de Los Andes y nuestra región, el Gobierno Regional de Huancavelica, a través de la Dirección Regional Agraria, impulsó en tres comunidades, el proyecto de Fortalecimiento y Desarrollo de Capacidades de los Productores de Cuyes. Acompañados de los mismos beneficiarios y población en general, se hizo la entrega del proyecto el cual tendrá como meta, beneficiar a 1,801 productores de tres comunidades (Zunipampa, Los Ángeles y Laria). “Con el apoyo a los mismos productores, buscamos reducir los bajos niveles de producción y productividad en la crianza de cuyes de nuestros comuneros, buscando mejorar el aspecto socio-económico e implementando los sistemas de gestión de calidad y las buenas prácticas pecuarias”, sostuvo el mandatario regional, Federico Salas Guevara Schultz. El proyecto cuenta con un presupuesto total para la ejecución de los trabajos de 507 mil 709.00 nuevos soles, que involucra la dotación de 120 módulos de reproductores de cuyes y la construcción de tres galpones. Así como la instalación de 06 hectáreas de pastos cultivables. Una de las novedades es la implementación de una planta empacadora para carne de cuyes y el de tres plantas de procesamiento de alimentos balanceados. El proyecto también comprende la capacitación de los productores en temas de instalación y producción de pastos, manejo, sanidad, empacado al vacío de carne de cuy y marketing comercial. La ceremonia de inauguración de la entrega del proyecto se desarrolló en cada comunidad beneficiaria y contó con la presencia de autoridades regionales, funcionarios de la Gerencia de Desarrollo Económico y la Dirección Regional Agraria - Huancavelica, así como autoridades comunales y pobladores en general.

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